Jump to content
Порталът към съзнателен живот

Recommended Posts

system_original.jpg

Бонбони с рожков, кокос и фурми

Необходими продукти за 30-40 бонбона в зависимост от големината: 

чaена чаша фурми и стафиди (смесени)
1/2 чаена чаша разтопено кокосово масло (може и какаово или краве)
1 1/2 чаена чаша брашно от рожков (керъб)
2 шушулки кардамон
кокосови стърготини за овалване

Махнете костилките на фурмите и почистете дръжките и шапчиците им. Нарежете ги ситно и ги смесете със стафидите. Накиснете ги в топла вода за 30 мин. Междувременно разтопете кокосовото масло и счукайте шушулките кардамон за да извадите и стриете семенцата. Отцедете сушените плодове, пасирайте ги и ги смесете с маслото и брашното от рожков. Добавете и кардамона и смесете енергично.

Пригответе си дълбока чиния за овалване и поставете в нея кокосовите стърготини. С ръка, оформете топчета от сместа, оваляйте ги в кокос и ги съхранете в хладилник до сервирането. Може да поставите всеки бонбон в опаковка и да изненадате приятел с вкусен подарък.

 

Изпробвано! невероятно вкусно!

Редактирано от Донка

Сподели това мнение


Link to post
Share on other sites

Здравословен веган сладкиш

 

1 голяма или 2 по-малки настъргани ябълки

1 ч.ч. оризово брашно

1 ч. ч. брашно от просо

1 ч.ч. брашно от елда/нахут/кестен/амарант/киноа

1/2 пак бакпулвер

1-2 суп лъжици кососово масло

1 шепа орехи

1/2 ч.л. канела

може да се добави и 1 л. оцет или лимонов сок

за подслаждане - петмез от фурми, грозде или рожков

Всичко се разбърква като се добавя толкова вода, колкото да се получи кексово тесто.
Сместа се излива в намазана тавичка. Отгоре по желание, могат да се наредят нарязани парченца сезонни плодове и да се поръси с кокосови стърготини.

 

П.П. По-здравословно е, ако брашната са пълнозърнести и е препоръчително тези сладкиши да се консумират по-рядко от хора, които качват лесно килограми.

 

Редактирано от Rozy

Сподели това мнение


Link to post
Share on other sites

Моля регистрирайте се, за да коментирате

Вие можете да публикувате коментар след като влезете в акаунта си



Влизане Сега

×