Jump to content
Порталът към съзнателен живот

Mindfield

Участници
  • Общо Съдържание

    667
  • Дата на Регистрация

  • Последно Посещение

  • Days Won

    5

Всичко добавено от Mindfield

  1. Не намирам за нужнo да нося неща от животинска кожа, защото това би било (съ)участие в една ненужна жестокост. Мога да си го представя за морално допустимо единствено по изключение ако животното е умряло от естествена смърт.
  2. Мисля че ако хората знаят тук, че има цели ферми с животни, които се отглеждат само заради козината им, ще мислят по друг начин. Безразличието и игнорантността не правят чест никому. Колкото до телешката и свинската кожа - все пак е вид участие в жестокото отношение към животните. Може би само в случай че жовотните умират естествено може да се ползват без съвестта да има нещо против.
  3. Учителят е казвал че който иска да бъде Ученик, има няколко професии които не са присъщи на Ученика: касапин, барман (и имаше още една зa която не се сещам сега). Това че касапите изхранват семейства е нещо което следва да обсъждаме в контекста на "тук и сега". Живeeм в континент, в който според статистиките са съсредоточени градовете за най-добър живот на планетата, имаме право да се движим свободно, а скоро ще можем и да работим в цяла Европа. Така че за работата като касапин няма основание да се мисли че е без алтернатива.
  4. Явно статиите в самата Уикипедия си противоречат по въпроса. http://en.wikipedia....f_Hitler#Health
  5. Wikipedia ни казва че Хитлер е пропагандирал вегетарианството си, и то едва в по-късна възраст (след 1930г.), но няма сигурни данни че е бил вегетарианец : www.de.wikipedia.org/wiki/Adolf_Hitler#Verh.C3.A4ltnis_zum_Vegetarismus
  6. Зависи от потребностите на индивида. Ако зависимостта от месото e нa вкусова основа, то такива храни може да са вече по-разпространените имитиращи месни храни на растителна основа (напр. на основа на соя*, пшеничен или конопен протеин...). Иначе от чисто дитологична гледна точка, както и Учителят е давал насоки - месото може да се замени с боб (и въобще варива) и яйца**, а бих добавил че може и млечни продукти**. Също кълновете, микроводораслите, гъбите и пчелният прашец са пълноценни храни близки по състав до месото. * соята от еко/био производство е свободна от ГМО ** яйцата/млечните храни от гледани на свобода животни са за предпочитане
  7. Ники, плодовете не са децата (поколението) на растенията, а семената. Просто да стане ясно. Разликата е направо качествена.
  8. Може би е малко по-сложно, но не е невъзможно. Разликата м/у САЩ и България е в не толкова добре развития пазар за типично вегански стоки. Но покрай ЕС и в България вече се появяват такива стоки.
  9. Животинските мазнини са наситени - което важи и за кокосовите и палмови мазнини. Според най-голямата диетоложка организация на планетата - Американската - веганството, противно на това което пише granat1, е подходящо за всеки, стига да се планира добре: http://www.eatright.org/about/content.aspx?id=8357 http://www.vegebg.org/vegebg/index.php/2010-01-24-13-58-48/27-2010-01-24-14-02-27 За жалост митовете живяли десетилетия наред са все още живи - вкл. сред българските лекари. До известна степен е вярно според мен че различни хора имат различен генотип и следователно различни потребности от хранителни в-ва, но едва ли добре планираното веге хранене може да навреди някому.
  10. Така е, четох наскоро и че в какото има често твърде много от един тежък токсичен метал (кадмий), така че не е препоръчително да се прекалява с какаото и черния шоколад.
  11. За щастие, на Запад тенденциите са в плюс на вегетарианците, което пък за жалост не може да се каже за източните (азиатски) страни, където се покачва месоядството, но хората го правят там по модел и подражание на Запада, така че...
  12. Хубаво е че вегетарианството става все по-разпространено.
  13. Драги посетители на www.BeinsaDouno.com, имам щастието да Ви представя една презентация на тема вегетарианство, направена на Франкфуртското изложение на книгата `09 - най-голямото на планетата. Поради съмненията в хранителната стойност на вегетарианството и съответно слабото му разпространение, смятам че тази информация следва да бъде по-етаблирана (!). До видеото с български субтитри, може да прочетете и текуща научна библиография и актуални позиции на световни организации - като ООН и Европейската Комисия : - Position of the American Dietetic Association: vegetarian diets. J Am Diet Assoc. 2009 Jul;109(7):1266-82. - WHO Global Strategy on Diet, Physical Activity & Health Promoting fruit and vegetable consumption around the world - WHO FAO Expert Report Diet, Nutrition and the Prevention of chronic deseases 2003 - WHO Fact sheets Cardiovascular diseases (CVDs) 2009 - UN/United Nations Environment Programme, 2010. Assessing the Environmental Impacts of Consumption and Production - UN/FAO Report: Livestock's Long Shadow 2006 - European Parliament`s Temporary Committee on Climate Change: Draft interim report on the scientific facts of climate change: findings and recommendations for decision-making 2008 and Amendments on the draft interim report 2008 - The European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC) - Meat Consumption correlates with gastric noncardia cancer risk - US Seventh-Day Adventists study (24000 participants, AJCN) - Oxford Vegetarian Study (with 11.000 participants) - Mediterranean diet reduces mortality (23000 participants, Univ. Athens) - Lower cancer incidence in British vegetarians (62000 participants, Univ. Oxford) - The China Study - UK Cabinet Office Strategy Unit 2008 Food: an analysis of the issues - Red meat intake and risk of breast cancer (Harvard Medical School) - Milk consumption and prostate cancer (PCRM, Washington DC) - High animal protein intake -- lower amount of bone formation (osteoporosis) (USDA Agricultural Research magazine 2003 "Boning Up on Osteoporosis") - High animal protein intake increases bone loss (osteoporosis) (Am J Clin Nutr.) - Milk consumption correlates with multiple sclerosis prevalence (CHRU, Grenoble) - Meat eaters: Relative risk of gall stones twice that of the vegetarians (Br Med J (Clin Res Ed)) - Vegetarian diets reduce symptoms of rheumatoid arthritis (UUH Oslo) - A Study of Cancer Research centre in Germany (Am J Clin Nutr.) - Colon Cancer -- Studies from Germany (Am J Clin Nutr.) - в националната онлайн медицинска библиотека на САЩ - www.pubmed.com - има научни статии за позитивното въздействие на веге храненето спрямо диaбет тип-2
  14. Хубава новина е че, че в момента се правят усилия да се предлагат вегетариански ястия в обществените заведения, които се финансират държавно, т.е. с нашите данъци. Изгледите са позитивни, понеже е в реда на нещата да има такава алтернатива, а и в Европа е разпространено да има веге алтернатива.
  15. Хриско, и аз а и много други начинаещи вегетарианци са имали подобни затруднения. Понеже все още си свикнал с месни ястия, може просто да си купуваш месни растителни заместители, каквито за щастие вече има по по-големите магазини както и по диетичните магазини. Произвеждат се от соя, пшеничен протеин, конопен протеин и др. (добре е да пише на тя хче не са генетично манипулирани).
  16. Европейската комисия току що разреши Генно модифицираните култури в Европа, като игнорира тревогите на обществото. Аз подписах петиция за независими изследвания и мораториум върху развитието на Генно Модифицирани култури. С подписите на 1 милион граждани, можем да направим официално законно искане до Европейската комисия. Подпишете се по долу и нека станем 1 000 000: http://www.avaaz.org/en/eu_health_and_biodiversity/96.php?CLICK_TF_TRACK (722 000 човека до тук)
  17. Ще я бъде България ! В момента, а и от дoста време е в криза, но с влизането в ЕС като цяло се очаква положително развитие. Важно е и ние да мислим така, а и си е напълно реално. Относно дискусията на Максим и азбуки: мисля че всеки народ си има народопсихология, която не позволява генерализиране, но е все пак вид обща настройка на индивида от даден народ. Групова карма и др. подобни понятия също може да се ползват.
  18. Максим, протеините се вземат не според ръста а според килограмите, понеже човек расте на килограми а не на ръст. С други думи, 180 гр. е малко множко според мен, и могат да имат не само положителен ефект. По принцип се препоръчва за спортисти около 1,2-1,6гр. протеин на килограм тегло на ден. Виж напр. тук абзац "Спортисти": http://www.vegebg.or...eriali/ada.html Поздрави.
  19. Доколкото знам, еднa израстнала свиня има повече от интелигентността на 3 годишно човешко дете. Така че животните имат наченки на самосъзнание, според мен (най-вече най-развитите - бозайниците). Виждал съм как слон рисува автопортрет, и как свиня играе успешно проста електронна игра с ръчка (джойстик)... Относно "Положението на животните е въпрос, който очаква разрешение от хората." - става дума за цивилизовано отношение към по-малките ни братя животните. Ако имаме претенция че сме самите цивилизовани. Много философи и психолози са се изказвали в този смисъл по въпроса, че отношението към животните е показателно за психиката и напредналостта на цивилизацията ни.
  20. Тези китари, такт и песен правят хората по-добри...
  21. По този въпрос подходящи са книгите на Екхарт Тол (има ги в интернет/Спиралата).
  22. Съгласен съм за това което си писал, и ти благодаря. В овесените ядки и житните храни само според мен има твърде малко B12 като количество и качество, но за другите източници имаш право - за всичко това си има актуални изследвания, които могат да бъдат прочетени в www.pubmed.com
  23. http://www.zadecata....p?page=0_3_0_21 Д-р Полина Митева – педиатър, гл. асистент към СБАЛДБ – София Списание „9 месеца” бр.167 - www.9m-bg.com "Списание "9 месеца": От дете вегетарианец? Детето проявява вкусови предпочитания още от кърмаческата възраст. Как обаче ще се развиват тези предпочитания през следващите години, до голяма степен зависи от родителите. Известно е, че децата от най-ранна възраст се пристрастяват към сладкия вкус – всъщност той им е познат още от вътреутробния живот. Вкуса определя мама Ако още след втория месец не подслаждате водата и когато дойде време да включите плодов сок, го предлагате без допълнителна захар, детето постепенно ще привикне към тях и няма да ги отказва. Аналогичен е въпросът и с допълнителното посоляване на храната. Дали детето ще приема по-солена, или по-безсолна храна, зависи най-вече от кухнята у дома. Съществен въпрос пред родители и педиатри е могат ли децата да са вегетарианци. Вегетарианството става все по-популярно в съвременния свят. Основната причина е, че когато тази диета е правилна и балансирана, тя в най-голяма степен се доближава до съвременните препоръки за здравословно хранене. Думата “вегетарианство” произхожда не от английската дума vegetables (зеленчуци), а от латинските думи vegetus (здрав, читав, свеж, жизнен) и vegetare (съживявам). Има различни видове вегетарианци – някои избягват само месо, други пък не ядат никакви храни от животински произход. Провеждането на който и да е вегетариански режим не е по-лесно от спазването на всеки друг хранителен режим. Точно обратното – ако диетата не е добре балансирана, вегетарианството може да доведе до дефицит на определени витамини и минерали, което да предизвика здравни проблеми при децата. Колкото по-ограничително е менюто, толкова по-висок е рискът. По принцип добре обмислената и планирана вегетарианска диета осигурява нормален растеж и развитие на децата. Както лактоововегетарианските диети, така и пълните вегетариански диети задоволяват нуждите от хранителни вещества. Вегетарианската хранителна пирамида дава съответните стойности на всички хранителни вещества. Когато се подбират храни между голямото разнообразие в дадена група, нуждите се задоволяват чрез доставяните калории. И въпреки това, ако сте избрали вегетарианския начин на хранене за вашето дете, най-добре е да се консултирате със специалист диетолог, особено когато диетата е по-ограничителна. Nota bene! Има някои принципи, които обезателно трябва да познавате. Белтъкът е широко разпространен в растителните продукти. Нужните аминокиселини може да се набавят от разнообразни растителни протеини – зърнени храни, бобови растения, семена. Следете развитието на детето. Ако то консумира добре балансирана и разнообразна вегетарианска храна, ще наддава, ще се развива нормално, ще е достатъчно активно. Тогава не е нужно да се броят калориите, които получава всеки ден. Витамин В12 се съдържа само в продукти от животински произход. В соевите продукти има известно количество от този витамин, но 90% от него са в неактивна форма. Така че пълните вегетарианци се нуждаят допълнително от В12 под формата на добавка към храната. Желязото от месото, рибата и птиците се усвоява по-пълноценно от желязото от другите продукти. Вегетарианските диети обаче осигуряват изобилие от несвързано желязо, както и стимулатори за неговата абсорбция, най-вече витамин С. Крайният резултат е, че рискът от желязодефицитна анемия при вегетарианците не е по-голям, отколкото при консумиращите месо. Добри източници на желязо са пълнозърнестият хляб, бобовите храни, овесените ядки, оризът, зелените зеленчуци, шипките и др. Калцият е минерал, който е много необходим в детската възраст. Достатъчният му прием при лактоововегетарианската диета не е проблем, тъй като млякото и млечните продукти са основните източници на добре усвоимия калций. Много зеленчуци също имат високо съдържание на калций – броколите, сладките картофи, листните зеленчуци. На детето може да давате соево мляко, обогатено с калций (тук аз бих добавил - само от био източник! другата соя в България обикновено е генно модифицирана). Цинкът е важен микроелемент за детето и то трябва да го приема като добавка или с храни, богати на този минерал. Такива са кафявият ориз, спанакът, бобът, зърнените храни (житото). ... (последната част умишлено оставям некопирана, понеже е резултат на липса на информация за пълното вегетарианство, каквата вече имат повечето международни организации, за разлика от някои лекари в България) "
  24. Тук съм съгласен, и благодаря за критиката ! Това е единственият недостатък на статията, че явно соевата индустрия има интереси в нея. Не на соята за малки деца, с уточнеието - заради генетичната манипулираност на около 90% на соята в България ! Има алтернативи на соята като коноп, бадеми, орехи... a има и био соя.
×
×
  • Добави...