Диана

Всеизвестно е, че вегетарианците по принцип имат занижени показатели на хемоглобина, желязото и др. от другите хора, които употребяват месото в своето хранене. Тоест малко по-ниските стойности не непременно показват здравословни проблеми. Но това разбира се е знак, че трябва да обръщаме повече внимание на хранителните качества на продуктите, с които се храним. Лабораторен лекар ми е разяснявал как точно става насищането на организма с необходимото количество желязо и според него колкото и растителни продукти богати на желязо да се консумират, организма успява да си набави едва 5% от необходимото желязо и че единствения естествен източник е само месото. Но аз като заклет вегетарианец оставам с едно наум към тази способност на организма да си избира източника, доставчика на така жизнено важното Fe. Направих “неприятна” анемия – вследствие на висока физическа активност и недоимачно хранене. Показателите ми бяха силно занижени до толкова, че близките ми изпаднаха в паника :-). Желязото ми достигна 5 при минимална стойност за жените 10, а хемоглобина 76 при минимална стойност 110. Започнах лечение с така известния Maltofer и след едномесечно гълтане на хапове желязото ми достигна 1 :-) Ще ви дам една супер рецепта, за всички вас, които имате проблеми с хемоглобина. Рецептата на мама :-) Всяка сутрин правете си сок от ябълки, моркови и червено цвекло. Действа тонизиращо и обновяващо на организма и най-важното докторката ми беше много доволна от мен :-)