Jump to content
Порталът към съзнателен живот

Криси

Участници
  • Общо Съдържание

    518
  • Дата на Регистрация

  • Последно Посещение

  • Days Won

    3

Мнения добавени от Криси

  1. Някой с ниско кръвно налягане прави ли житния режим? Аз смятам на 21.02. да го почна за първи път,но незнам как ще ми се отрази.Не че съм много притеснена,но все пак, а пък и имаше един период в който границите ми се събираха и ставаше страшно.Имам също и лека анемия от години.Ако някой има наблюдения,моля нека сподели.

    Аз имам ниско кръвно и при прилагането на режима нямам никакви проблеми. Вече го приложих веднъж през януари и мисля да го повторя през февруари. Към края на първия ми ден много ме заболя главата, но доколкото знам това се получава често при всякакви диети, поради рязкото намаление на кръвната захар.

    За анемията мога да ти препоръчам смлян суров сусам. За да се консумира по-лесно и да не се смила всеки ден може едно пакетче след като се смели да се смеси с мед (с цел консервиране ) и други ядки. Може да добавиш и смляно ленено семе (то обаче не е препоръчително за бременни и деца). Ежедневната консумация на 1-2 чаени лъжички смлян сусам дава доста добри резултати. Препоръчвам обаче да не се консумира вечер, защото е доста калорично.

  2. А иначе ти си едно от съкровищата, което опознах покрай форума, за което съм благодарна :)

    :3d_047: Благодаря! И ти за мен си една от най-ценните ми духовни находки!

    Благодарение на форума съм имала и имам едни от най-приятните си срещи и приятелства с хора, с които говорим на един език! Няма по-ценно нещо от това да гледаш хората в очите и да усещаш, че те разбират...

  3. Допълнение към Диди:

    Раждаш,не раждаш,те годините си вървят и яйцеклетките се изчерпват,

    тялото се износва,въпреки "скъпите грижи"и луксозния живот,

    и ето те пред Народното Събрание да ревеш за помощи за инвитро......

    :3d_125:

    Възмутена съм от това изказване! :3d_157: Има семейства, които години на ред правят опити да се сдобият с деца и това е единствения им шанс , защото е твърде скъпо и не могат да си го позволят. Не мога да разбера защо с такава лекота един човек може да осъжда съдбата на други.

  4. akim, за човек роден на 04.02 личната му година след РД е 1.

    Лична година 1: Промяна и ново начало

    За вас започва един нов жизнен цикъл, който ще продължи девет години. Вибрацията на единицата изисква да поставите ново начало в живота си, да предприемете решителни действия, да промените начина си на мислене и живот. Това което "посеете" през тази година, ще ви "храни" през седващите осем. Затова активизирайте всички ваши вътрешни сили и енергия, а също - пари и време - и реализирайте проектите си. А такива не ви липсват, но те трябва да се претворят в дела. Както добре знаете, всяко начало е трудно и затова тази година ще трябва да преодолявате много прегради и бариери, но в никакъв случай не се отказвайте или разколебавайте. Не разчитайте много-много на външна подкрепа, вярвайте в собствените си сили и възможности. Особено важно е да претърпите личностно израстване, да преодолеете страховете и ограниченията, които сте си наложили или са ви били наложени. Кажете си "Мога" и действайте.

  5. дори на осмия ден гледах Яж, Моли се и Обичай, където имаше много много сцени с храна, но издържах геройски :) Другия месец ще повторя режима с радост. Първият опит ми донесе толкова сили, почувствах се преродена.

    Имам една приятелка, която когато е на диета гледа с голямо удоволствие готварски предавания. На мен миналата година по време на житния режим едно от любимите ми четива бяха готварските книги,:3d_146: непрекъснато планирах какво ще изям когато свърши. Тази година съм решила по време на житния режим настолната ми книга да стане "Гладът- приятел и лекарство" на Лидия Ковачева. Ето от тук може да си я изтеглите: http://www.spiralata.net/s.php?SearchType=1&find=%CA%EE%E2%E0%F7%E5%E2%E0

  6. Друга глупост,която прочетох тук е това, че използването на хлебна сода е много по-полезно – това не е така, защото тя изтънява стените на стомаха и именно тя е причинител на някои видове заболявания на стомашно-чревния тракт. Това, че някои хора използват директно хлебна сода , тъй като тя намалява киселините в стомаха е опасна, тъй като прекомерната и употреба води да силно увеличение на pH (намаляване на киселинноста) и разтваряне на мастните съединения, участващи в стената на стомаха, което води до изтъняване на стомаха и дори получаване на язва.

    http://www.recipemagician.com/polezno/vsichko-za-hlebnata-maia/

    В много мнения прочетох, че заменят маята със сода, което доколкото знам не е по-добро решение. Според моя учител по аюрведична кухня е добре да се ползва квас, а може и без него. Ето две рецепти за тестени изделия без мая или сода:

    ЧАПАТИ

    (Индийски хлебчета)

    Продукти за 15 бр. чапати:

    2 ч.ч. пълнозърнесто брашно (става добре с марка “Panino”);

    1/3 ч. л. сол;

    хладка вода.

    Приготвяне:

    Към брашното и солта се прибавя по малко от хладката вода, докато се получи средно меко тесто. След 3-4 мин. месене се покрива с влажна кърпа или домакинско фолио, за да не образува коричка. Оставя се за около 20 мин. Когато е готово, се накъсва и оформя на топченца с големината на орех – около 3 см. Топченцата се поръсват отгоре с малко брашно, притискат се добре в длани, след което се разточват върху набрашнена дъска с точилка, докато се получи кръг с диаметър 12–15 см. и дебелина на тестото 1,5-2 мм.

    За печене е добре да се използва сач или плитък тиган. Когато сачът е загрят, се слага чапатито. Когато започнат да се образуват съвсем леки подутини /мехурчета/, се обръща с помощта на дървена щипка /предварително накисната във вода ако котлона е газов, за да не пламне/ от другата страна за 7-8 секунди. Чапатито се изпича от двете страни като неколкократно се обръща. Може да се обръща с щипка директо на газта на газовия котлон. Ако не е пресушено, то лесно се надува като плик и се опича добре.

    Готовите чапати се поставят в съд с похлупак, за да омекнат с гхи се намазва горната страна на всяко чапати.

    Характеристики:

    Витамините се усвояват добре от организма.

    Зърнените храни имат свойството да поемат от качествата на хората и затова е важно кой и в какво настроение приготвя храната.

    Солта се поставя в брашното, за да се точи по-добре тестото.

    ПАЛАЧИНКИ БЕЗ ЯЙЦА

    Продукти:

    1 чаша бяло брашно;

    2-3 супени лъжици нахутено брашно;

    1-2 супени лъжици зехтин ( или олио);

    ¼ ч.л. захар;

    малко сол;

    прясно мляко, колкото да се получи палачинково тесто

    Приготвяне:

    Смесват се брашната със солта , захарта и зехтина и започваме да добавяме по-малко мляко докато се получи палачинково тесто ( с гъстотата на боза). Намазва се с гхи тигана и печем в него палачинките.

  7. ....с боб,хайвер от боб,салата от варен боб.

    Ето една изпитана рецепта, с която може да се намали изобилието от боб:rolleyes: /въпреки, че нахута също е от семейство бобови/

    ХУМУС

    Продукти:

    250 гр. нахут;

    2-3 супени лъжици сусамов тахан;

    3-4 супени лъжици зехтин;

    2-3 скилидки чесън;

    сока на половин лимон;

    1-1,5 чаена лъжичка кимион;

    1-1,5 чаена лъжичка кориандър.

    сол на вкус.

    Приготвяне:

    Нахутът престоява една нощ накиснат във вода, след което се вари 1-1,30 ч. като първата вода се изхвърля. Сварения нахут се почиства от люспите, които са се отделили в резултат на варенето и се пасира, като към него се добавят останалите съставки. Към добре пасирания нахут, смесен с другите продукти се добавя по-малко от втората вода, в която се е варил нахута до получаване на желаната пастообразна консистенция.

  8. Скоро посетих курс по аюрведична кухня, при който освен рецепти се предоставя и мноого подробна информация за въздействието на подправките. Попитах учителя ни за подправки или храни, които намаляват високо кръвно и той препоръча чай от карамфил /подправката карамфил, дозата според вкуса, защото той е доста силно ароматен/, зелето като храна /сурово и готвено/ е също подходяща храна, както и чесъна, и разбира се по-безсолна храна. Според него не е много препоръчително суровоядството, защото някои от зеленчуците са трудносмилаеми за организма. Той препоръчва когато се готвят зеленчуците да остават леко хрупкави, за да не се загубят всички вещества в тях..

    А във връзка със суроватката ще ви предоставя следната рецепта, която взехме на курса:

    ПАНИР

    (домашна извара)

    Продукти:

    2 л. прясно мляко; (препоръчани марки „Горна Малина”, „Борчвор” и „Елби”)

    сок от 1 лимон.

    Приготвяне:

    Когато млякото започне да кипи се излива с разбъркване лимоновия сок. Бъркаме докато видим, че млякото започва да се пресича. Ако млякото е хубаво се пресича рязко и се оформят едри парцали от протеини и суроватката е зеленикава. Ако не е хубаво се пресича на дребни парченца. Когато се пресече в голяма цедка са слага тензух и се излива през него. Тензухът се завързва и се оставя 15-20 минути да се отцеди. След като се отцеди панирът се раздробява с ръце на дребни парченца.

    (Може тензуха с панира да се постави във форма с дупки и отгоре да се натисне, за да се отцеди добре, след което панира се нарязва на кубчета.)

    От 2 л. се получава 250-300 гр. панир. (от домашно мляко 350-400 гр.)

    Характеристика:

    Панирът е равностоен на месото заместител, много сатвичен (чист) продукт. Сладък вкус и послевкус и силно охлаждащо действие. При артритни възпаления може да се слагат лапи от панир върху болното място. Панирът е трудносмилаема храна – концентриран белтък и не трябва да се яде много на едно ядене, освен ако не си Пита.

    Панирът е подходящ и за 3-те доши, но Вата и Кафа не трябва да се увличат.

    Суроватката е полезна също (само от хубаво мляко) има силно изчистващо действие върху тялото. Извлича от организма слузи. Полезна е при запек. Тя може да се пие директно или да се добави към супи, айран, таратор.

  9. Честит рожден ден, Павлета и от мен! :3d_041: Сега разбрах :3d_038: защо ми допадат мненията ти (аз също съм мноого огнен стрелец с шест планети в огнени знаци).. Преди време ме поздравиха с това стихотворение, за него казват, че е сентенцията на будизма.... Сега това е моя малък подарък:3d_106: за теб!

    Ако

    Ако владееш се, когато всички

    треперят, а наричат тебе страхлив;

    Ако на своето сърце едничко

    се довериш, но бъдеш предпазлив;

    Ако изчакаш без да се отчайваш;

    наклеветен - не сееш клевети,

    или намразен - злоба не спотайваш.

    но ни премъдър, ни пресвят си ти;

    Ако мечтаеш, без да си мечтател;

    ако си умен, без да си умник;

    Ако посрещаш Краха - зъл предател,

    еднакво с Триумфа - стар циник;

    Ако злодеи, клетвата ти свята

    превърнат в клопка и го понесеш;

    Или пък видиш сринати нещата,

    градени с кръв - и почнеш нов градеж;

    Ако накуп пред себе си заложиш

    спечеленото, смело хвърлиш зар,

    изгубиш и започнеш пак, и можеш

    да премълчиш за неуспеха стар;

    Ако заставиш мозък, нерви, длани -

    и изхабени да ти служат пак,

    и крачиш само с Волята останал,

    която им повтаря "Влезте в крак!"

    Ако в тълпата Лорда в теб опазиш,

    в дворците - своя прост човешки смях;

    Ако зачиташ всеки, но не лазиш;

    Ако от враг и свой не те е страх;

    Ако запълниш хищната Минута

    със шейсет секунди спринт поне веднъж

    Светът е твой! Молбата ми е чута!

    И главно, сине мой - ще бъдеш Мъж! <BR style="mso-special-character: line-break"><BR style="mso-special-character: line-break">

    Ръдиард Киплинг<BR style="mso-special-character: line-break"><BR style="mso-special-character: line-break">

  10. Само искам да кажа, че дори да е приятно да общуваш и да четеш във форума, на живо усещанията са доста по - силни и са още по-приятни.

    thumbsup.gif Да, виртуалното общуване дава само малка част от усещаниятаsmile.gif , които може да предизвика живия контакт. Установила съм от личен опит, че някои от пишештите, които се представят за големи "светци", съвсем не са такива когато дойде време да приложат на практика това, за което пишат и обратно някои, които създават впечатление на заядливи и трудни за понасянеwink.gif съвсем не са такива в действителност...., а по-скоро страдат от заобикалящата си среда.

  11. Лимеца. Това е единствената храна, която дава показание 100 от 100 пункта по скалата.

    Indigo!

    Би ли пояснила какво означава това показание? 100 % усвояване ли? Отчита ли и съдържание на витимини и др.?

  12. Може би тук е мястото да разкажа как преди четири години реших за първи път да направя житен режим. Бях прочела в една книга (художествена литература), че египетските жреци били открили елексир3d_132.gif , които регенерирал тъкани. (Аз тогава имах нужда от регенерация на тъкани, защото след сложна операция на коляното и 3 месеца ходене с патерици ме боляха и скърцаха всички стави.) Една от важните съставки на елексира (другите не бяха посочени) била покълналата пшеница. Поради липса на друга рецепта аз приложих тази за житния режим, но с покълнала пшеница (48 ч. покълване). Интересното при първото провеждане на житния режим беше, че на 4-5 ден направо окуцях с оперираното коляно (като преди това нямах проблеми с ходенето). Силните болки преминаха за 2-3 дена и при провеждането на другите режими не са се появявали. Скърцането на ставите изчезна напълно. И да си призная, (защото видях, че имаше зададени въпроси във връзка с това) по време на режимите пия слаб билков чай без мед, защото само с вода има по малка вероятност да го издържа.

    По време на режимите установих, че за по-лекото изкарване има значение дали се намираш на чист въздух сред природата или в замърсения град. Ако си сред природата даже може да не усетиш, че си на житен режим.

×
×
  • Добави...