Jump to content
Порталът към съзнателен живот

Латина

Участници
  • Общо Съдържание

    2134
  • Дата на Регистрация

  • Последно Посещение

  • Days Won

    9

Мнения добавени от Латина

  1. Аз на свой ред да споделя някои опитности.

    При млечно-киселата ферментация няма топлинна обработка и може да не се използват консерванти, по този начин се запазват витамините в много голяма степен, дори тези от група В се увеличават. Сурово консервиране се практикува не само с натриев бензоат, но и с аспирин, а те са доказано вредни.

    Препоръчаното според рецептите варене винаги ми се е струвало твърде дълго. Според мене важното е да се работи много чисто, да се облеят с гореща вода бурканите и при нужда продуктите; а ако се слага захар, да се свари на сироп и да се прецеди /че понякога в захарта има изумителни находки/. Тогава варя бурканите не повече от 5-10 мин, само "за капачка", както се казва. Времето е достатъчно за пастьоризиране и вакуумиране на съдържанието, а бурканите се обръщат с капачката надолу веднага след като се извадят и тогава се оставят да изстинат. По този начин продуктите не се разваряват, не си променят цвета съществено, остават дори хрупкави и в същото време достатъчно трайни. Някои още по-смели хора заливат продуктите с вряла заливка, бързо затварят капачките и обръщат бурканите, при което вътрешността на продуктите практичеки остава сурова, а самите буркани се вакуумират. При това условията за развитие на микроорганизми силно се ограничават. След като изстинат се обръщат отново и се проверяват дали всички са се вакуумирали последством почукване, при което се чува характерен звук / по-тънък за вакуумираните/. По този начин не съм имала нито една развалена домашна консерва. Абсолютно пренебрегвах и препоръките за слагане на захар или сол, няма нужда от тях, те просто влошават вкуса и качеството на храната. Достатъчно е да се работи много чисто, със здрави продукти, да се вакуумират. Струва ми се неудачно да варя вода в компотите. Напълвам ги догоре с продукти и доливам съвсем малко вода. Така бях направила едни кайсии, които през зимата с помощта на пасатора за нула време се превръщаха в прекрасен нектар. Който желае, може тогава да подслади с мед. Аз ги обичам разредени с вода.

    Признавам си честно обаче, че от няколко години не съм правила буркани. Може и така да се живее, но ми е мъчно за домашната лютеничка, киселите краставички, готовите манджи и смесените салати /извинявайте, че ги споменавам в темата за компотите/. Разбира се, няма по-ценни от пресните сезонни плодове и зеленчуци, но ако трябва да избирам между компот от чисти продукти и такива, които са пресни, но пълни с химия, бих предпочела компота в много от случаите.

    Замразяването е много добър начин за съхраняване, но се променя външния вид в недобра посока. Сушенето, ако е направено добросъвестно, е отличен метод за съхранение /да не са използвани консерванти, избелители, масла, захар.../

    Аз съм привърженичка на средния път в повечето случаи. Човек може да яде консервирана или готвена храна, но е важно да я обогатява с пресни продукти - плодове, зеленчуци, кълнове, зелени подправки. Не е трудно да се постигне във всеки сезон.

    Едно от любимите ми яденета е хляб с компот.

    :3d_146:

  2. Със сигурност е така. Аз просто се шегувах. Не биваше да се засягаш. Ти започна пръв. Когато се шегуваш, трябва и да носиш на майтап.

    Нали знаеш, който търси, намира. Усетих, че ти стана неприятно, затова те моля да ме извиниш!

    Не кроя шапки, просто ти пожелах дълъг живот, ако е рекъл Господ.

    :thumbsup:

  3. Ей, познато състояние. Характерно за мнозина, които изучават медицина в една или друга форма. Сега съм обърнала политиката, не се грижа почти никак за здравето си, само ако се наложи. Опитвам се да се сетя как се измъкнах от хипохондричните страхове, но... беше толкова отдавна.

    Трябва да обърнеш вътрешната си нагласа, защото нямаш кой знае какви страшни болести, обичайни неща. И повечето може да са на психологична основа. Най-безобидното и същевременно ефикасно лечение е хомеопатията. В този форум има специалисти, които могат да ти помогнат. Има и психолози, които да ти дадат ценни насоки за справяне с проблема. Има билки и хранителни режими, които са подходящи.

    Най-важно според мене е просто да започнеш да се забавляваш повече, да се смееш, да се разхождаш, да спортуваш, да се повеселиш с приятели, да пееш, да танцуваш, да рисуваш, да правиш различни приятни за тебе неща.

    :thumbsup:

  4. И аз имах същото притеснение. Прилича на сватосване, но не е. Нямам никакво намерение да информирам приятелката си. Може да се случат на едно и също място по едно и също време, на някое общо събиране. Дали ще се запознаят, си е тяхна работа. Да не изключваме варианта, че може би не случайно аз писах, той писа, той търси, аз познавам. Може пък така да е трябвало, не зная. Бог използва хора, в края на краищата. Ще сгреша и ако не позволя да бъда използвана. Страх ме е да не сгреша в единия или другия случай. Освен това нито аз познавам Канел лично, нито той - мене. На едно общо събиране няма да имам представа кой е.

    :)

  5. Кхм, ако има някоя сестра тук на 18-30 г., руса копринена коса, с кожа като кадифе, спортен или елегантен тип, ангелско лице, благороден характер, да не пуши и да не се дрогира, да обича класическа музика... да ми пише на ЛС. :3d_146:За цвета на очите нямам особени претенции, стига да не е черен или кафяв. :feel happy:

    Канел, познавам такъв ангел. Много точно описание. Може би ти си ангелът за нея, ако е рекъл Господ.

    :angel::angel:

  6. Преди малко се събудих, пеейки наум: "Сутрин, мило слънце..."

    Погледнах часа - закъсняла съм да отида на Паневритмия, но моите братя и сестри са там, пеят и танцуват. Съжалих, че не съм с тях, но утре специално ще се приготвя, ще бъда навреме.

    В събота отидох, закъснях, бях със свито сърце. Гледах отстрани останалите и не знаех, с тях ли съм или не, те с мене ли са или не. Плачеше ми се.

    Кръгът се въртеше бавно. Пред мене мина един пълничък човек, който играеше с такова настроение, така подчертаваше движенията, сякаш беше безтегловен и всеки момент ще литне. Накара ме да се усмихна широко вътре в себе си, почувствах неговата радост. Сякаш в миг черният облак се отдръпна и се показа слънцето.

    В този момент към мене се приближи един непознат човек, който попита: "Вие искате ли да играете?"

    Бъркам стъпките и движенията, не зная думите на песните, но полека-лека в кръга се пречистих и заредих. В края на паневритмията бях друг човек. Благодаря!!!

    :feel happy:

  7. Брей, подранила съм с раждането десетина петнайсет годинки... Ти да не би да си ангел небесен с тези претенции? Аз съм съгласна и на нещо като маймуна, важното е да ме варди от околните и околните да варди от мене.

    Ся, да не мислиш, че ще хукна от тема в тема. Казах: "Тръгвам бавно напред". Ако скачам насам-натам кой ще ме догони, бре?

    :3d_140:

  8. И не само това - част от тях самите ще станат последователи на Учението. Дори и друго си мисля - може да се намерят такива сред тях, които вместо да анатемосват да благославят Беинса Дуно. Да помислят най-сетне за обединение, за обновление и съживление.

  9. Да, в това кризисно време за света и хората на земята трябва да имаме постоянна молитва в душата си. За всяка частичка от природата и за всяко живо същество. За водата и за въздуха, които ни свързват толкова фундаментално и ни напомнят, че ние всички сме Едно.

    Да забравим дребните си житейски проблеми и да отворим сърцето си за истински важните неща! Да оцелеем и да се въздигнем.

  10. Импулсивно и на шега, а може би наистина...

    Хвърлям зад себе си една червена роза с много бодли и тръгвам бавно напред.

    Ще се намери ли смелчага, който е готов да се срещне с всички недостатъци на света, за да я вдигне?!

    :3d_066:

    ПП. Изглеждам твърде опасна, когато съм сама.

  11. Колко е хубаво, че научих това. Личността на Николай Райнов винаги ме е изумявала, чувствала съм, че не мога да разбера докрай същността му. Той има много силен дух, изключителен интелект, дълбочина, точност и проницателност. Чак сега получих обяснение защо толкова ме респектира духовността, излъчваща се от него. Той е от Бялото Братство, последовател на Учителя! Петър Димков е с по-меко излъчване, но само външно, той е много устойчив и когато е нужно - непоколебим. Ние сме различни, за всеки има мисия. Когато един си отиде, Бог изпраща друг да продължи делото му. Беинса Дуно е жив и сега, той не иска да има раздори между нас, а разбирателство и сътрудничество. Благодаря на Елф за позитивността, която винаги успява да внесе! :feel happy::angel::thumbsup2:

  12. Вярно е, че голяма част от препоръчваните от Петър Димков рецепти са трудоемки. За себе си зная също колко много време пилея безсмислено, а за здравето - почти никакво. Петър Димков препоръчва съчетаване на различни методи за лечение - с природни средства, билки, изричане на словесни формули. Това, което Беинса Дуно е давал на части в дългогодишната си дейност и е било достъпно за малцина, благодарение на Петър Димков е синтезирано, съчетано с други методи и предоставено в достъпна форма за всички хора. Благодарение на неговите трудове лечението със словесни формули, дадено от Учителя, добива популярност.

  13. Ако Житният режим започне в понеделник, човек ще се свърже с развитието на своята душа, ще възприеме любовта в сърцето си и ще пречисти всичко около себе си. Ще завърши в сряда - денят на Природата, с която човек трябва да се свърже.

    Житният режим през годината

    Това е за мене, решавам за себе си да е от понеделник. Такова беше и предварителното ми интуитивно решение.

    :thumbsup2:

  14. Сериозно обмислям варианта да вървя пеша или да се придвижвам с велосипед понякога, но не зная дали ще издържа. Отдавна съм загубила тренинг, а и килцата тежат... това са поне три часа ходене дневно, освен часовете работа...

    В някои държави по екологични съображения много хора ползват градския транспорт въпреки, че могат да си позволят да използват лични МПС. Още по-напред в това отношение са нациите, за които е традиция придвижването с велосипед.

    :3d_147:

    Като разгледа човек внимателно въпросите от анкетата ще види, че е помислено за много от посоките, в които да се развие темата.

    :3d_009:

  15. Много е хубаво, че преди да тръгне за някъде човек, може да види разписанията на превозните средства, както и вариантите за придвижване от едно място до друго. Може да публикуваме връзки. За мене са полезни тези:

    Център за градска мобилност София

    Карта на България с улици, адреси, маршрут

×
×
  • Добави...